休闲服务与管理

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发布时间:2018-10-24 16:55:17
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     休闲服务与管理专业主要面向国内高尔夫俱乐部等现代高端休闲产业机构,培养具备休闲行业专业知识、实践操作能力、良好职业道德的企业初、中级管理者。满足地方区域经济对于高技能、高素质休闲相关专业人才的需求。

    高尔夫运动自20世纪80年代进入我国以来,得到了飞快的发展,目前中国的高尔夫运动正处在方兴未艾的快速发展阶段。据国家统计局数据显示,2012年我国中等收入阶层将达到35%左右,如果中国高尔夫球消费人群每年增长千分之一,预计20年内,中国高尔夫消费人数将超过5000万,成为世界最大的高尔夫消费国。预计未来十年,随着人们认识的普遍提高和观念的转变,高尔夫的平民化消费将逐步实现。

    高尔夫产业发展的迅猛态势之下,高尔夫专业服务与管理人才成为其发展的瓶颈问题。据高尔夫业内人士估算,一家正常运营的高尔夫球场至少需要专业人才350人,按此标准计算,目前中国的400多家高尔夫球场专业人才缺口达10多万人。而每年高尔夫院校能为高尔夫市场提供的专业人不足1000人,人才供应数量远不能满足巨大的消费需求。

    培养目标:

    本专业培养具有能够适应高尔夫俱乐部球童工作、会所管理、熟知草坪维护,并具备初级管理能力、了解营销知识、能熟练使用一门外语(韩国语/英语)的具有良好综合素质的高尔夫人才。。

    主要课程:

    酒店管理概论、酒店服务礼仪、客房管理与服务、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务心理学、酒店宴会与会议实务、酒店专业英语、酒店管理信息系统、酒店会计实务、酒店法律与法规、食品营养与安全、酒吧服务与管理、茶艺服务与管理实务等。

    就业方向:

    面向高尔夫俱乐部、高尔夫练习场、高尔夫教育培训机构、高尔夫酒店、社会高尔夫组织等单位。可从事高尔夫球场场务服务与管理、高尔夫球赛事策划与组织、高尔夫教练、高尔夫俱乐部基层管理、高尔夫运动青少年推广等相关工作。
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